Le marché aux vivres de Mbalmayo

...mon p'tit plaisir le samedi, avec belle-maman : aller au marché, que de couleurs et de senteurs !

et les tomates sont toujours bien rouges et parfumées (pas comme celles de chez nous, en hiver !)

le cube "Maggi", indispensable dans le panier de toute ménagère qui se respecte !

moi, je choisis le "H", le haricot rouge ...J'adore !

vue générale du marché ; le vendredi matin, sur les étales que vous voyez au premier plan, il y a la viande de boeuf, fraichement débarquée de l'abattoir : il faut avoir les "tripes" bien accrochées (quand on n'a pas l'habitude de l'odeur du sang et de la vision sordide d'une tête de boeuf en train de se faire découper à la hâche !!!)il y a aussi les petits ateliers de couture qui offrent une panoplie multicolore de cabas et autres robes en pagne...

et bien-sûr, les poulets...bien charnus qu'on choisit vivants directement auprès des éleveurs et qu'on peut faire tuer et nettoyer sur-place pour gagner du temps (sinon, on le zigouille dans la cour de la maison, au choix !)



A la poissonnerie : le maquereau, le Baracuda, le Bar, la dorade..mais surgelés ; si on veut du poisson frais, il faut habiter sur le Littoral : Douala, Limbe ou Kribi


Et notre ami boucher, qui nous connait bien , Adèle est sa cliente depuis des années...Je vous avais dit, pour la viande ! Moi, maintenant, je suis habituée !